Kochtajine
Dieser Tontopf ist das in Marokko meist verwendete Kochgeschirr. In einer Tajine (oder auch Tagine) können Sie alle Arten von Gerichten (Fisch, Fleisch, Gemüse) bei geringer Hitze zubereiten. Durch die schonende Zubereitung bleiben viele Vitamine erhalten und die Zutaten können ihr volles Aroma entfalten. Traditionell wird die Tajine auf offenem Feuer benutzt, Sie können sie aber auf allen Herdarten und im Backofen verwenden. Bei uns erhalten Sie Tajines glasiert oder naturbelassen.
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